Bisnis Franchise Makanan yang Menggiurkan

 Salah satu bisnis yang menjanjikan profit tinggi adalah bisnis franchise makanan. Franchise merupakan sebuah model bisnis dimana pembeli bisnis akan mendapatkan lisensi penggunaan merek, resep rahasia, serta sistem manajemen dari pemilik bisnis utama.

Image by freepik

Beberapa contoh franchise makanan yang terkenal adalah KFC, Pizza Hut, Starbucks, dan Dunkin’ Donuts. Saat membeli sebuah bisnis franchise, Anda bisa mendapatkan gerobak dorong, peralatan memasak, resep rahasia makanan, hingga fasilitas pelatihan.

Keunggulan Bisnis Franchise Makanan

Harga bisnis franchise mungkin agak menguras kantong. Namun, sebuah bisnis franchise makanan memiliki beberapa keunggulan, seperti:

1. Tidak Perlu Promosi Gencar

Merek sebuah makanan franchise sudah pasti terkenal, sehingga Anda tidak perlu terlalu gencar berpromosi. Lebih baik dananya digunakan untuk pos lain, seperti sewa tempat atau gaji karyawan. Anda tidak perlu beriklan mengenai menu atau harga makanan, cukup beritahu orang-orang dimana lokasi toko. 

2. Rasa Produk Sama

Anda tidak perlu melakukan riset bertahun-tahun untuk menemukan resep terbaik. Paket pembelian bisnis franchise Anda sudah termasuk resep rahasia. Oleh karena itu, rasa produk jualan Anda sudah pasti enak dan disukai banyak orang.

3. Ada Standar Manajemen

Anda tidak perlu merumuskan Standard Operating Procedure (SOP) lagi karena buku panduannya ada dalam paket pembelian franchise. Jika menemui kendala operasional, Anda dapat berkonsultasi dengan pemilik franchise utama.

Bagaimana Membedakan Bisnis Franchise Makanan Asli dan Abal-Abal?

Tidak semua bisnis franchise makanan berpeluang meraih profit. Ada banyak franchise kecil yang tergolong berisiko jika Anda jalankan di tempat lain. Berikut ini tips dalam memilih bisnis franchise makanan yang profitable:

• Tanyakan sudah berapa lama bisnis franchise berdiri, sebaiknya bisnis minimal sudah berjalan 5 tahun
• Mintalah laporan keuangan yang telah diaudit, sehingga Anda punya bukti kuat bahwa bisnis franchise memang sudah sukses
• Memiliki izin dan Surat Tanda Pendaftaran Waralaba (STPW)
• Tanyakan dimana saja lokasi gerai, kunjungi beberapa gerai untuk memastikan prospek usaha
• Memiliki sistem pelatihan yang baik, tanyakan apakah perusahaan induk berkenan untuk melakukan pendampingan berkala

Bisnis Franchise Makanan Dunia

Berikut ini adalah empat contoh bisnis franchise makanan yang sudah terkenal di seluruh dunia. 

1. KFC

Kentucky Fried Chicken didirikan oleh Kolonel Harland Sanders pada 1939 untuk menjawab kegelisahan kawannya yang kesulitan mencari restoran enak di kota. Kolonel Sanders menciptakan restoran ayam goreng, yang merupakan makanan favoritnya. Saat ini, ada lebih dari 17.000 gerai KFC di seluruh dunia.

2. McDonald’s

McDonald’s didirikan oleh dua bersaudara Richard dan Maurice McDonald pada 1948 di California. Menu awal restoran adalah burger, kentang goreng, dan milkshake. McDonald terkenal dengan pelayanannya yang cepat, bahkan menawarkan fasilitas drive thru sehingga konsumen bisa membeli makanan tanpa perlu keluar dari mobil.

3. Pizza Hut

Restoran ini telah memiliki lebih dari 200 gerai di seluruh Indonesia. Pizza Hut didirikan oleh Frank dan Dan Carney di Kansas pada 1958. Pizza Hut tetap beradaptasi dengan tempat sekitar, sehingga di Indonesia selain menjual pizza, mereka juga menawarkan paket nasi.

4. Burger King

Burger King berdiri pada 1954 di Miami dan kini telah memiliki 13.000 gerai di 79 negara. Setelah krisis ekonomi 1998, Burger King kembali masuk ke Indonesia pada 2007 dan masih berjalan hingga sekarang.

Bisnis Franchise Makanan Indonesia

Dunia waralaba Indonesia juga mengenal franchise buatan anak negeri. Menunya beragam, mulai dari ayam goreng, nasi padang, hingga kebab.

1. Rumah Makan Padang Sederhana

Anda dapat menemukan restoran ini dimanapun itu. Meski sempat jatuh bangun di awal, kini Rumah Makan Padang Sederhana sudah memiliki ratusan cabang di Indonesia.

2. Ayam Goreng Sabana

Ayam Goreng Sabana begitu digemari anak kuliah karena harganya murah dan rasanya mirip KFC. Bayangkan saja, menu nasi ayam hanya dibanderol Rp 15 ribu.

3. Kebab Baba Rafi

Kebab Baba Rafi sudah berdiri sejak 2005, bahkan sudah terkenal hingga Malaysia dan Filipina. Ciri khas Kebab Baba Rafi adalah lokasi gerai yang bertempat di gerobak atau kontainer.

4. Tahu Jeletot Taisi

Franchise Tahu Jeletot Taisi berdiri sejak 2012 dan telah memiliki 200 gerai di Jabodetabek dan Surabaya. Harga pembelian franchise dimulai dari Rp 20 juta.